Преизчислете пропорциите на съставките от оригиналната рецепта, за да паснат на вашата форма за печене. Добавете съставки и въведете размерите, за да проверите колко ви е необходимо.
Вашата форма е 1.27x по-голяма
Да, мащабирането по площ работи добре за фокача, канелени рулца или пан пица, където тестото се разстила по дъното. За форми за хляб изчисленията на обема понякога са по-точни, но множителите за площ осигуряват много близка оценка.
При домашно печене обикновено е добре да закръгляте до най-близкия грам за сухите съставки. За много малки количества като бакпулвер, сода за хляб или мая се опитайте да бъдете възможно най-точни, като използвате цифрова везна.