Μετατρέψτε εύκολα συστατικά ψησίματος από φλιτζάνια σε γραμμάρια και αντίστροφα. Επιλέξτε το συστατικό και εισαγάγετε την ποσότητα.
Μπορείτε, αλλά τα αποτελέσματα μπορεί να είναι λιγότερο αξιόπιστα. Ζύμες με υψηλή υγρασία και τα μακαρόν (macarons) βασίζονται σε ακριβείς αναλογίες που είναι πολύ δύσκολο να αναπαραχθούν με μετρήσεις όγκου.
Για στερεά υλικά όπως το αλεύρι: αφρατέψτε το υλικό με ένα πιρούνι, βάλτε το απαλά με ένα κουτάλι στην κούπα μέχρι να ξεχειλίσει και μετά χρησιμοποιήστε μια ίσια άκρη (όπως ένα μαχαίρι) για να το ισιώσετε χωρίς να κουνήσετε ή να χτυπήσετε την κούπα.