Számold át az eredeti recept hozzávalóinak arányait a saját tepsid méretére. Add meg a hozzávalókat és a méreteket, hogy megtudd, miből mennyi kell.
A te tepsid ugyanakkora
Egy 23 cm-es kerek forma valójában körülbelül 25%-kal több tésztát bír el, mint egy 20 cm-es kerek forma. Ha nem növeli az összetevőket, a tortarétegek jelentősen vékonyabbak lesznek, és sokkal gyorsabban megsülnek (és valószínűleg kiszáradnak).
Mindig a forma tetejénél mérjen, belső széltől belső szélig. A mérésekbe ne számítsa bele a külső peremet vagy a fogantyúkat.