Owsianka tiramisu (nocna)
Odkryj przepis na nocną owsiankę tiramisu! To pyszne śniadanie o smaku deseru z kawą, które przygotujesz bez gotowania. Idealne do słoika i na wynos.
porcje1
Czas przygotowania15 m
TrudnośćŁatwe
Kalorie562 kcal
Odkryj przepis na nocną owsiankę tiramisu! To pyszne śniadanie o smaku deseru z kawą, które przygotujesz bez gotowania. Idealne do słoika i na wynos.
W osobnej misce płatki owsiane zalewamy przestudzoną kawą i mlekiem lub napojem roślinnym. Płyny dodajemy partiami, kontrolując gęstość owsianki (płynów powinno być tylko trochę więcej niż płatków). Dodajemy nasiona chia i odstawiamy płatki na 15 min.
W międzyczasie w kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. W osobnym naczyniu łączymy łyżką skyr naturalny, mascarpone i przestudzoną czekoladę.
Na dno słoika lub innego naczynia kładziemy połowę napęczniałych płatków owsianych (jeżeli w misce z płatkami zostało za dużo wody, usuwamy ją). Następnie nakładamy połowę kremu. Znowu wykładamy płatki owsiane i na wierzch kładziemy pozostały krem, który posypujemy kakao.
Zakręcamy lub przykrywamy słoik i wstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia owsianka tiramisu jest od razu gotowa do spożycia.
Dlaczego nocna owsianka tiramisu smakuje tak dobrze mimo braku obróbki cieplnej? Kluczem jest proces długiego namaczania. Płatki owsiane pozostawione na kilka godzin w płynie (kawie i mleku) pęcznieją, absorbując aromaty i zmieniając strukturę na aksamitną. To sprawia, że owsianka bez gotowania teksturą przypomina delikatny deser.
Co oznacza słowo tiramisu i dlaczego ten kultowy włoski deser zyskał taką nazwę? Wyrażenie tiramisù pochodzi z dialektu weneckiego (tireme sù) i w dosłownym tłumaczeniu na język polski oznacza „podnieś mnie” lub „wyciągnij mnie w górę”. W znaczeniu przenośnym używa się go, by powiedzieć „rozchmurz mnie” lub „dodaj mi energii”. Znaczenie słowa tiramisu bezpośrednio nawiązuje do właściwości jego głównych składników – mocnej kawy espresso oraz cukru, które mają za zadanie błyskawicznie postawić na nogi i poprawić nastrój.
Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowe śniadanie o smaku deseru, wypróbuj ten sprawdzony przepis na nocną owsiankę tiramisu. To genialna owsianka bez gotowania, którą przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut wieczorem, a rano możesz cieszyć się szybkim śniadaniem. Co znajdziesz w środku? Aksamitny krem z mascarpone, czekoladą i skyrem, warstwę płatków namoczonych w aromatycznej kawie oraz kakao. Prawdziwie włoski deser na śniadanie! To praktyczne śniadanie do słoika sprawdzi się idealnie jako posiłek na wynos do pracy lub szkoły, zastępując klasyczną kawę i słodkie przekąski. A do tego owsianka z kawą w takim wydaniu jest niezwykle sycąca.
Dlaczego nocna owsianka tiramisu smakuje tak dobrze mimo braku obróbki cieplnej? Kluczem jest proces długiego namaczania. Płatki owsiane pozostawione na kilka godzin w płynie (kawie i mleku) pęcznieją, absorbując aromaty i zmieniając strukturę na aksamitną. To sprawia, że owsianka bez gotowania teksturą przypomina delikatny deser.
Co oznacza słowo tiramisu i dlaczego ten kultowy włoski deser zyskał taką nazwę? Wyrażenie tiramisù pochodzi z dialektu weneckiego (tireme sù) i w dosłownym tłumaczeniu na język polski oznacza „podnieś mnie” lub „wyciągnij mnie w górę”. W znaczeniu przenośnym używa się go, by powiedzieć „rozchmurz mnie” lub „dodaj mi energii”. Znaczenie słowa tiramisu bezpośrednio nawiązuje do właściwości jego głównych składników – mocnej kawy espresso oraz cukru, które mają za zadanie błyskawicznie postawić na nogi i poprawić nastrój.
Jeśli szukasz pomysłu na wyjątkowe śniadanie o smaku deseru, wypróbuj ten sprawdzony przepis na nocną owsiankę tiramisu. To genialna owsianka bez gotowania, którą przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut wieczorem, a rano możesz cieszyć się szybkim śniadaniem. Co znajdziesz w środku? Aksamitny krem z mascarpone, czekoladą i skyrem, warstwę płatków namoczonych w aromatycznej kawie oraz kakao. Prawdziwie włoski deser na śniadanie! To praktyczne śniadanie do słoika sprawdzi się idealnie jako posiłek na wynos do pracy lub szkoły, zastępując klasyczną kawę i słodkie przekąski. A do tego owsianka z kawą w takim wydaniu jest niezwykle sycąca.