Converta facilmente os ingredientes de panificação de xícaras para gramas e vice-versa. Selecione o ingrediente e insira a quantidade.
Não. O açúcar de confeiteiro é muito mais leve e contém amido de milho. Uma xícara de açúcar cristal tem cerca de 200g, enquanto uma de açúcar de confeiteiro não peneirado tem aproximadamente 120g.
Receitas americanas geralmente pedem açúcar mascavo 'compactado' (packed), o que significa que é pressionado firmemente na xícara. Uma xícara compactada pesa cerca de 213 gramas.