Chuyển đổi tỷ lệ nguyên liệu từ công thức gốc cho phù hợp với khuôn bánh của bạn. Thêm nguyên liệu và nhập kích thước để xem bạn cần bao nhiêu.
Khuôn của bạn bằng nhau
Một khuôn tròn 23 cm thực sự chứa được khoảng 25% bột so với khuôn tròn 20 cm. Nếu bạn không tăng nguyên liệu theo tỷ lệ, các lớp bánh của bạn sẽ mỏng hơn đáng kể và nướng (và có khả năng bị khô) nhanh hơn nhiều.
Luôn đo khay nướng ngang qua phần trên cùng, từ mép trong đến mép trong. Không bao gồm phần viền hoặc tay cầm bên ngoài trong số đo của bạn.